Сырная подлива для макарон


Репутация: +7514
Все рецепты автора: 346
Дата публикации: 2019-02-13
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Сырная подлива для макарон - нежная, сливочная

Ингредиенты:
мука - 2 ст.л.;
масло растительное - 2 ст.л.;
масло сливочное - 50 гр.;
молоко - 1 ст.;
сыр твердый - 200 гр
Способ приготовления:
Добрый день!
На сковороду налейте растительное масло и хорошенько разогрейте. Затем добавьте муку,

Сырная подлива для макарон фото

хорошо перемешайте. Обжаривайте муку до золотистого цвета.
Затем медленно, порциями влейте холодное молоко.

Сырная подлива для макарон фото

Хорошо размешайте и доведите соус до кипения на среднем огне.
Далее добавьте натертый на крупной терке сыр,

Сырная подлива для макарон фото

комнатной температуры сливочное масло,

Сырная подлива для макарон фото

хорошо все перемешайте.
Далее добавьте соль и специи (я взяла тмин - 0,5 ч. л., базилик - 0,5 ч. л. и черный молотый перец - 0,3 ч. л.).

Сырная подлива для макарон фото

Еще раз хорошо все перемешайте и проварите соус на медленном огне 1 - 2 минуты.

Сырная подлива для макарон фото

Подавать соус горячим, а можно залить макароны. И потушить макароны в соусе пару минут.
Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.

Сырная подлива для макарон фото



Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Очень вкусно! Готовила похожий соус)) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
katunchik
Класс) ответить
KIRA75
Спасибо... ответить
Olivya
Быстро и вкусно!) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Grettchen
Вкусненько) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
MarinaRafailova
это очень вкусно) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
coniors8
Прикольно, а семена тмина не жестковаты там? ответить
KIRA75
Нет. ответить
Zarina-Zehra
Очень удачная слиаочно-сырная подлива для макарон!!) ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Elena55
Попробую и себе такой соус))спасибо ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
Irinka13
Это очень вкусно))) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Ника-Клубника
И правда нежнейшая и вкусная ))) ! ответить
KIRA75
Спасибо. ответить
nimivisisa
Вкуснятина) сочно))) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Anastasia5
Отличная подлива к макаронам) ответить
KIRA75
Спасибо) ответить
Леля84
Класс! И ни каких котлет и гуляша не надо) Попробую приготовить, дети точно оценят) Спасибо за рецептик! ответить
KIRA75
Спасибо. Рада что понравился рецепт) ответить
Оставить свой комментарий