Добавить рецепт
vlevРоссия, Ставрополь
Репутация: +2067Все рецепты автора: 93
Дата публикации: 2019-02-28
Рецепт понравился: 8 
Рецепт: Фунчоза с грибами - и черемшой
Ингредиенты:
фунчоза - 1 шт.;
грибы замороженные - 100 грамм;
замороженная кукуруза - 50 грамм;
черемша - 1 пучок;
масло растительное - 2 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
приправа для плова - по вкусу
Способ приготовления:
фунчоза - 1 шт.;
грибы замороженные - 100 грамм;
замороженная кукуруза - 50 грамм;
черемша - 1 пучок;
масло растительное - 2 ст. л.;
соевый соус - 2 ст. л.;
приправа для плова - по вкусу
Приготовить фунчозу с черемшой очень просто. В общем, приготовить фунчозу с любыми ингредиентами очень просто и легко. Главное замачиваем в холодной воде вермишель фунчоза. Потом начинаем готовить вкусную начинку.
Обжариваем на растительном масле замороженные грибы и кукурузу, 5-10 минут.
Режем мелко черемшу, кладем ее к грибам и кукурузе.
Добавляем специи для плова, вкусно, остро, интересно.
Затем обжариться на масле еще 5-10 минут, главное чтобы черемша отдала свой чесночный вкус. Потом добавляем соевый соус, немного 1-2 столовые ложки, если переборщить, то вкус получится слишком соленый и фунчоза с черемшой будет слишком соленой.
Дополнительно солить не требуется. Пока соевый соус не выпарился, кладем фунчозу, вымоченную в холодной воде.
Мешаем, в итоге вермишель становится темно-коричневой. Блюдо также приобретает темно-коричневый цвет, это нормально. Если не хочется такого блюда по цвету, просто кладем меньше соевого соуса, а в конце досаливаем блюдо по вкусу. В этот раз ради эксперимента потерла на готовое блюдо твердый сыр, типа пармезан, получилось вкусно и интересно. Блюдо фунчоза с черемшой готово, интересно, вкусно, необычно.
Приятного аппетита!
Обжариваем на растительном масле замороженные грибы и кукурузу, 5-10 минут.
Режем мелко черемшу, кладем ее к грибам и кукурузе.
Добавляем специи для плова, вкусно, остро, интересно.
Затем обжариться на масле еще 5-10 минут, главное чтобы черемша отдала свой чесночный вкус. Потом добавляем соевый соус, немного 1-2 столовые ложки, если переборщить, то вкус получится слишком соленый и фунчоза с черемшой будет слишком соленой.
Дополнительно солить не требуется. Пока соевый соус не выпарился, кладем фунчозу, вымоченную в холодной воде.
Мешаем, в итоге вермишель становится темно-коричневой. Блюдо также приобретает темно-коричневый цвет, это нормально. Если не хочется такого блюда по цвету, просто кладем меньше соевого соуса, а в конце досаливаем блюдо по вкусу. В этот раз ради эксперимента потерла на готовое блюдо твердый сыр, типа пармезан, получилось вкусно и интересно. Блюдо фунчоза с черемшой готово, интересно, вкусно, необычно.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
