Рецепт: Чахохбили из курицы - Ароматное)
Ингредиенты:
куриные ножки - 8 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 5 зуб.;
кинза - 1 пучок;
базилик сушеный - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 2 ст.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
молотый лавровый лист - 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
куриные ножки - 8 шт.;
лук репчатый - 2 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
чеснок - 5 зуб.;
кинза - 1 пучок;
базилик сушеный - 1 ст.л.;
томатная паста - 1 ст.л.;
вода - 2 ст.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
молотый лавровый лист - 0,5 ч.л.
Доброго времени суток, уважаемые кулинары! Хочу поделиться очень вкусным рецептом Чахохбили из куриных ножек. Блюдо получается ароматное и сытное. Готовить совершенно не сложно. Использовать в данном рецепте можно любые части курицы. Подавать Чахохбили можно с макаронами, рисом или картофелем. Для начала промываем куриные ножки и просушиваем бумажным полотенцем. Затем обжариваем куриные ножки на разогретой сковороде на растительном масле до румяности. Обжариваем куриные ножки со всех сторон, часто переворачивая.Тем временем подготовим лук и болгарский перец. Лук чистим, моем и нарезаем полукольцами. Болгарский перец чистим и нарезаем кубиками. Я использую замороженный болгарский перецпо моему рецепту. Добавляем в сковороду к обжаренным до румяности куриным ножкам лук и болгарский перец, жарим на среднем огне до мягкости лука.Затем добавляем томатную пасту и воду, перемешиваем и тушим на медленном огне 30 минут. Добавляем в сковороду измельченные кинзу и чеснок, сушеный базилик, молотый лавровый лист, соль и чёрный молотый перец.Перемешиваем и тушим Чахохбили ещё 10 минут.Готовое Чахохбили из куриных ножек подаём к столу в горячем виде с любым гарниром.Приятного всем аппетита!!!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2019-03-01 17:52:45
Очень яркие и не сомневаюсь, ароматные и вкусные ножки получились ) !
ответить