Рецепт: Блины на рассоле - на помидорном

Всем огромный привет!

Наступила масленица и естественно хочется накормить все семейство вкусными блинами. А так как неделя то большая, то и блины хочется каждый раз разные.
На неделе готовила оладьи на кефире, потом блины на молоке, ну а сегодня решила напечь бюджетные так сказать блины - на помидорном рассоле!

Делается быстро и бюджетной, так как помидоры на зиму консервируют во многих семьях, получается, что даже молока не надо!

Итак, в большую ёмкость просеиваем муку с картофельным крахмалом. Кстати, кто не пробовал готовить блины на картофельное крахмале, то просто попробуйте один раз и вы поймете что это такое. Блины очень вкусными получаются!

Затем туда же воду, яйца, тёплый рассол (!), масло подсолнечное, сахар, соль.
После этого все хорошо размешиваем венчиком или миксером до тех пор пока не исчезнут комочки.

Затем дадим тесту немного постоять, ну я обычно минут 10-15 даю тесту разойтись и освоиться)).

Ну и начинаем жарить блины как обычно на сковороде, масло подсолнечное можно налить совсем немного, так как в тесте уже масло есть.

Ну и пора звать своих любимых к столу!
Приятного аппетита!

А после блинов нас на ужин ещё ждала горбуша, запеченная в духовке, кому интересно посмотрите.
Спасибо за интерес к моей странице.