Рецепт: Свиные отбивные - Обжаренные на сковороде. Минимум ингредиентов и усилий. Максимум результата.

Какое блюдо из мяса, в приготовлении будет настолько лёгким и простым, что любой новичок без проблем справится с ним?...

Конечно же обыкновенная отбивная)
Минимум продуктов и усилий, максимум вкуса и результата)

Для приготовления понадобится мясо, в данном случае свинина. Можно купить кусок целиковый и нарезать самостоятельно, а можно, как у меня взять уже готовую нарезку.) Главное куски должны быть толщиной примерно 1,5-2 см.

А из специй только соль и перец чёрный молотый. По желанию можно добавить ещё другие специи.

Растительное масло столько, сколько понадобится для обжаривания, старайтесь по минимуму. Есть у вас сковорода на которой обжаривается всё без масла, так это же здорово!) Не используйте его в таком случае вовсе)

Итак приступаем:
1. Все куски мяса посыпаем солью и молотым чёрным перцем.

2. Отбиваем.

3. Переворачиваем. И повторяем ту же процедуру с другой стороны.
Солим, перчим, отбиваем.

4. На хорошо разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла.

5. Аккуратно выкладываю первую отбивную. Обжариваю с каждой стороны примерно по 1,5-2 минуты. Переворачивая 3-5 раз. До готовности.

То же самое со всеми кусочками)

Сразу в тарелку и едим)))
У нас улетают так быстро, как будто их и не было вовсе)))
Ну ооочень вкусно)))

Приятного аппетита!)