Куриные оладьи
Репутация: +43191
Все рецепты автора: 1136
Дата публикации: 2019-03-11
Рецепт понравился: 37

Рецепт: Куриные оладьи - выпеченные в фигурных формочках

Ингредиенты:
яйца куриные - 3 шт.;
куриное филе отварное - 150 гр.;
репчатый лук - 0,5 шт.;
чеснок - 1 зубчик;
соль - 1 ч.л.;
приправа для курицы - 1 ч.л.;
мука пшеничная - 2 ст.л.;
масло растительное рафинированное - 1 ст.л.;
перец зеленый сладкий - 1 шт.
Способ приготовления:
Масленица - прекрасный повод сделать блинчики. Однако, блины бывают разными, и, порой, на блины они на первый взгляд совсем не похожи. Например, как эти толстенькие оладьи с куриным мясом и овощами. Они получаются очень сытными и замечательно подойдут на завтрак. Из эстетических соображений я буду выпекать эти оладьи в особых фигурных формочках для яичницы.

Взбиваем венчиком три яйца.

Куриные оладьи


Добавляем к яйцам измельченное отварное куриное филе, мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, пропущенный через пресс.

Куриные оладьи


Еще добавляем мелко порезанный болгарский перец. Он у меня был заморожен с осени, и перед приготовлением этих оладий я его не размораживала, чтобы по возможности сохранить как можно больше витаминов.

Куриные оладьи


Добавляем по одной чайной ложке соли и приправы для курицы, в состав которой входит сушеная молотая паприка, красный острый молотый перец, петрушка, гранулированный чеснок, тимьян и другие ароматные травы.

Куриные оладьи


Добавляем две столовые ложки муки и тщательно вымешиваем тесто.

Куриные оладьи


На сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла, выкладываем формочки для яичницы и немного их прогреваем.

Куриные оладьи


Затем в эти формочки выкладываем тесто, полностью их заполняя, и готовим оладьи на среднем огне под крышкой до появления румяной корочки.

Куриные оладьи


Затем вынимаем уже сформировавшиеся оладьи из формочек и обжариваем их еще и с другой стороны до золотистого цвета.

Куриные оладьи


Наши замечательные оладьи готовы, и самым лучшим дополнением к ним при подаче будет густой греческий йогурт.

Куриные оладьи


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

MarinaRafailova
забавные) ответить
Grettchen
да, ничего так получились) ответить
TAKUV
О! Оладьи из курицы я еще не ела и даже не слышала о таком! ответить
Anastasia5
Интересный вариант с отварным куриным мясом. Делала из сырого, надо будет попробовать с отварным. ответить
Ника-Клубника
Бесподобные оладушки получились ) ! ответить
Васильич
Таких можно съесть очень-очень много, мне не подходит:)) ответить
Olivya
Вкусняшка.) ответить
Irinka13
И вкусно, и красиво))) ответить
volcko
Красиво и необычно ответить
sisoeva
Какие хорошенькие) ответить
Zarina-Zehra
Какие красивые куриные оладья.Это ведь надо догадаться...Аленька,как всегда,Ваши рецепты творчески оригинальны. ответить
Grettchen
Спасибо Вам большое за такие приятные слова))) ответить
coniors8
Очень фигурно получилось, креатив:) ответить
Grettchen
Спасибо большое) ответить
Оставить свой комментарий