Рецепт: Котлеты с капусты и куриного филе - Сочные и очень вкусные

Привет! Ну что готовим вкусные и легенькие котлетки с капустой?!
Для этого нам понадобится куриная грудка, капуста, белый хлеб с молоком и лук, все ингредиенты простые:

Замачиваем хлеб в молоке:

Куриную грудку перемалываем в мясорубке, туда же отправляем капусту (количество смотрите сами, я беру капусты 1/3 к 2/3 мяса), лук, отжатый и вымоченный в молоке хлеб:

Все хорошо перемешиваем, солим, перчим. Можно добавить любимые специи по вкусу.

Формируем средние по величине котлетки. Обваливаем их в панировочных сухарях и жарим на подсолнечном масле в хорошо разогретой сковороде на среднем огне до золотистой корочки, затем тушим, накрыв крышкой, минут 5-8.

Котлеты получаются очень вкусными и ничуть не сухими, несмотря на использование куриной грудки. У меня осталось немного капусты, так что сделала из нее гарнир. Такие котлеты хорошо сочетаются с картофельным пюре или макаронами.

Приятного аппетита!