Добавить рецепт
ТрюфелькаРоссия, Санкт-Петербург
Репутация: +8334Все рецепты автора: 171
Дата публикации: 2019-03-23
Рецепт понравился: 49 
Рецепт: Блины на рассоле - Отличные постные блины и очень сытные!
Ингредиенты:
мука - 2 стакана;
рассол - 2,5 стакана;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
мука - 2 стакана;
рассол - 2,5 стакана;
сода пищевая - 1 ч.л.;
масло растительное - 2 ст.л.
Сама была удивлена, что получаются очень даже вкусные блины без молока и яиц! Казалось бы на этих ингредиентах всё и держится, ан нет! И вот вам доказательство. Основа - простой рассол от маринованных овощей.
На этом рассоле и заводим квашню для блинов+сода и растительное масло.
На сковороде тесто ведет себя так же, как обычное блинное
И сами блины внешне ничем не отличаются от настоящих
А я решила ещё усилить насыщенность и нафаршировать эти блинчики картошечкой. Картошку натолчем с обжаренным в подсолнечном масле луком.
И вот наше постное блюдо готово!
На этом рассоле и заводим квашню для блинов+сода и растительное масло.
На сковороде тесто ведет себя так же, как обычное блинное
И сами блины внешне ничем не отличаются от настоящих
А я решила ещё усилить насыщенность и нафаршировать эти блинчики картошечкой. Картошку натолчем с обжаренным в подсолнечном масле луком.
И вот наше постное блюдо готово!
Время приготовления: 40 мин.
Примерная стоимость порции: 5 руб.
Комментарии к рецепту:
Olga Italia · 2019-03-23 12:23:58
я давно уже искала блины без яиц, теперь буду пробовать новый рецепт, спасибо
ответить
Трюфелька · 2019-03-26 07:16:41
Необычно, но реально! А какие Рецепт: Лепешки на огуречном рассоле: На сковороде! Быстро! вкусные!))
ответить
Трюфелька · 2019-03-31 04:53:52
Я тоже пробовала впервые) А вот про печенье и лепешки на рассоле давно знаю, классные получаютсЯ!Рецепт: Лепешки на огуречном рассоле: На сковороде! Быстро!
ответить
hallenbunny · 2019-05-11 22:12:58
Ух ты, печенье на рассоле пекла, а вот блины - это что-то новенькое! Беру на заметку!
ответить
