Рецепт: Тортик на "Навруз" - в духовке, по домашнему, лучше магазинного), крем на каймаке
Ингредиенты:
бисквит круглый на 14 яиц - 1 штука;
каймак для крема - 1 литр;
сахар для крема - 1,4 стакана;
ванилин - на кончике ножа;
яичный белок для оформления - 2 штуки;
сахар для оформления - 0, 7 стакана;
безе для оформления - немного;
жемчуг кондитерский - 1 ст. ложка
Способ приготовления:
бисквит круглый на 14 яиц - 1 штука;
каймак для крема - 1 литр;
сахар для крема - 1,4 стакана;
ванилин - на кончике ножа;
яичный белок для оформления - 2 штуки;
сахар для оформления - 0, 7 стакана;
безе для оформления - немного;
жемчуг кондитерский - 1 ст. ложка
21 го марта прошел праздник Навруз!
Праздник прихода Весны!!!
Столы в этот день ломятся от вкусностей!
Изобилие-хорошая примета!
Кто-то делает слоеные пирожки (самсу)...
Плов, сумаляк, нишалда...
Я по такому случаю испекла торт.
Как раз в эти дни цветет персик, миндаль, вишня...
Красота!!!
Бисквит испечь по рецепту:приготовление бисквита
Ингридиенты для крема:
Ванилин, каймак, сахар
Выложить все в чашку и взбить миксером до загустения.
Приготовим сироп.
Закипятить стакан воды с 0,5 стакана сахара.
Остудить.
Пропитать сиропом нижний и верхний слой бисквита.
Бисквит заранее разрезаем продольно на два коржа.
Половину крема распределить по нижнему бисквиту.
Накрываем верхним слоем.
Смазать бока и верх оставшимся кремом.
Желательно поровнее)
Бока торта украсить орехами.
Затем взбить белок с сахаром и украсить торт, используя любую кондитерскую насадку. По кругу отсадить белым кремом цветочки...
А украсить далее легко минибезешками.
Рецепт здесь:Минимеренги
Это очень теплый праздник!
Всем всех благ!
И пусть желания начнут исполняться!!!!
Праздник прихода Весны!!!
Столы в этот день ломятся от вкусностей!
Изобилие-хорошая примета!
Кто-то делает слоеные пирожки (самсу)...
Плов, сумаляк, нишалда...
Я по такому случаю испекла торт.
Как раз в эти дни цветет персик, миндаль, вишня...
Красота!!!
Бисквит испечь по рецепту:приготовление бисквита
Ингридиенты для крема:
Ванилин, каймак, сахар
Выложить все в чашку и взбить миксером до загустения.
Приготовим сироп.
Закипятить стакан воды с 0,5 стакана сахара.
Остудить.
Пропитать сиропом нижний и верхний слой бисквита.
Бисквит заранее разрезаем продольно на два коржа.
Половину крема распределить по нижнему бисквиту.
Накрываем верхним слоем.
Смазать бока и верх оставшимся кремом.
Желательно поровнее)
Бока торта украсить орехами.
Затем взбить белок с сахаром и украсить торт, используя любую кондитерскую насадку. По кругу отсадить белым кремом цветочки...
А украсить далее легко минибезешками.
Рецепт здесь:Минимеренги
Это очень теплый праздник!
Всем всех благ!
И пусть желания начнут исполняться!!!!
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-03-24 19:50:45
Замечательный тематический торт на Навруз.Да,на Навруз накрываются столы со вкусностями.Запомнился вкус и аромат самсы из пастушьей сумки и других пряных трав-жак-жак- кук-сомса на курдюке...Ну а Ваш торт просто изумительный.Спасибо.))
ответить
Karp Zalivnoy · 2019-03-24 21:12:20
И еще: очень красивая ложка, видимо фамильное серебро. Узор как паутинка!
ответить