Рецепт: Тосты с авокадо - Полезный перекус из спелого авокадо

Хочу поделиться одной полезной вкусняшкой, для тех, кто любит авокадо, а также для тех, кто хочет, чтоб члены семьи полюбили авокадо.

Берём 1 спелый мягкий авокадо.

чистим

... давим до кашицы.

Мелко нарезаем зелень. На фото не мелко, надо намного мельче)

Дома я использовала петрушку, но там, где я сейчас живу, в Китае, петрушки нет, использую кинзу.

Смешиваем получившуюся из авокадо кашицу с петрушкой, тщательно перемешиваем, добавляем кунжут...

соль по вкусу и перец по вкусу.

Составляющие можно варьировать, дома я делала без кунжута, но здесь его много и не очень дорого, поэтому, добавляю и в салаты, и в пасты, которые я тут часто делаю, с грибами и овощами, и вот в тосты.

Далее, намазывания на хлеб и вуаля. На фото хлеб местный, китайский - сладкий с изюмом. Привычный нам несладкий хлеб купить непросто. Но с авокадо это не так заметно.

Такую "авокадовую" пасту можно делать впрок, но хранить недолго, в холодильнике и в плотно закрытой банке, чтоб не темнело. Ну и, если пасту уже намазали на хлеб, то съедать лучше сразу - авокадо темнеет и паста из него перестает быть красивой внешне, хотя остаётся вкусной.

Можно украсить сверху зеленью или огурчиков, у меня не получается - я съедаю такие бутеры до фотографирования, не до украшений)

Попробуйте сделать такие бутербродики и пусть близкие догадаются, из чего это?