Рецепт: Калитки на заварном тесте - с картошкой

Доброй ночи, друзья! Сегодня хочу поделиться с вами рецептом калиток, почти постным блюдом. Исключите майонез и весь секрет. Итак, совсем недавно я делилась с вами рецептом заварных пирожков. Тесто взяла из этого рецепта.

Раскатываем пласт и вырезаем круги, у меня для этого имеется пластиковый контейнер.

Этот круг помещаем на смазанный маслом противень и формируем бортики нашей будущей калитки (диаметр круга примерно 15 см).

Вот такие красавцы получились

Пока я занималась тестом, у меня варился картофель. Посолить не забудьте. Далее сливаем воду, делаем пюре, но без молока, можно оставить немного воды, в которой варили картошку.

Далее заполняем каждую калиточку картофельным пюре. Не жалейте начинки

Смазываем майонезом

Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем калитки выпекаться минут на 40 ( последние минут 15 увеличиваю температуру до 200 градусов для румяности).

Приятного аппетита!P.S. тесто получается мягким, а не подошвой:)