Рецепт: Котлеты с овсянкой сюрприз - с грибами

Здравствуйте. Хочу рассказать Вам рецепт котлет с сюрпризом, сам рецепт увидел на тв, но немного его модернизировал. Ингредиенты самые простые и я думаю у каждого в доме они есть .

И так начинаем:

Мясо, лук, чеснок и грибы перемалываем в мясорубке

Вот такой получился фарш

Добавляем в фарш яйца, соль и хорошо перемешиваем всыпаем овсянку

Перемешиваем и даём постоять минут 10

наливаем масло в сковороду нагреваем, а в это время формуем котлеты, я взял кукурузную муку и выкладываем на сковороду

обжариваем 2 минуты и переворачиваем

обжариваем 2 минутки и вливаем бульон

включаем маленький огонь, закрываем крышкой и тушим пока бульон впитается в наши котлетки
Вот такие они получились украсим зеленью и подаём к столу, гарнир подходит любой, первый раз мои отнеслись с опаской, но после первой котлетки попросили добавку потому, что они мягкие сочные и вкусные. Не буду кривить душой по тв сказали от мясных не отличить - отличие есть, они диетические