Рецепт: Мясной рулет с вареными яйцами - с рубленными яйцами

Здравствуйте, друзья! Предлагаю вам рецепт пасхального блюда, которое можно готовить в любой другой день. Этот рецепт очень простой, не занимает много вашего личного времени, при этом очень вкусный и полезный мясной рулет с рубленными яйцами.

Готовим фарш, для этого очищенные лук, картофель и чеснок пропускаем через мясорубку.

Хлеб замачиваем в воде (можно в молоке), выдерживаем несколько минут. Корочку лучше за ранее срезать.

Хлеб отжимаем от воды и тоже пропускаем через мясорубку.

Добавляем фарш, сырое яйцо, соль и перец.

Хорошо перемешиваем, если фарш будет жидковат, то добавьте немного сухариков.

Вареные яйца очистить и порезать небольшими кубиками.

Форму смазываем растительным маслом и посыпаем сухариками. Для этого очень хорошо подойдет высокая форма, как для хлеба.

Выкладываем половину фарша.

Выкладываем нарезанные яйца.

Сверху выкладываем оставшийся фарш.

Форму накрываем фольгой и отправляем в предварительно разогретую духовку на 180-200 градусов, примерно, на 35-45 минут (ориентируйтесь по своей духовке и по высоте вашей формы.

Достаем форму, снимаем фольгу и ставим ее обратно в духовку на 10-15 минут, чтобы рулет подрумянился.

Даем рулету немного остыть и достаем его из формы, за счет сухариков он легко выскакивает их нее, достаточно его перевернуть. Для этого я подкладываю разделочную доску на форму и переворачиваю их вместе.

Теперь можно мясной рулет перевернуть, выложить на блюдо и украсить зеленью.

Нарезаем и подаем к столу.

Можно разрезать на пополам, так подача выглядит более оригинальней.

Мясной рулет можно подавать любой с зеленью или салатом из овощей и зелени, например из листьев салата.

Всем приятного аппетита и до скорых встреч!