Рецепт: Кейк попс - Готовим с детьми десерт к Пасхе. Кейк-попс в шоколадной глазури.

Как сделать "кейк-попсы" - дети увидели в одной " кондитерской" передаче на детском канале.

Ну и пристали: "давай сделаем". Вообще я не люблю новомодные десерты с американскими названиями, пыталась убедить их, что наше пирожное "Картошка" и есть удобнее и звучит приятнее, чем "кейк-попс". Но детям очень хотелось, пришлось уступить. Таким образом получились у нас кейк-попс - пирожные на палочке.

Для приготовления кейк-попсов нам потребуется биксвит. Любой бисквит, какой кому нравится. У меня манник по моему любимому рецепту - воздушный манник на йогурте без яиц.

Выпекаем его заранее, полностью остужаем и затем безжалостно измельчаем в блендере (хотя я бы лучше в виде кекса съела). Я не стала измельчать до однородной мелкой крошки, оставляла крупные кусочки - мне так больше нравится.

К бисквиту мы добавили немного измельченного печенья.

Добавляем размягченное сливочное масло.

Превращаем все ингредиенты в однородную массу и формируем из нее шарики размером с маленькое яйцо.

Затем нужно вставить палочки. Специальных палочек у нас не было, мы воспользовались широкими трубочками для напитков.

Теперь отправляем их в холодильник на 15 минут, чтобы шарики хорошенько застыли.

Пока шарики застывают в холодильнике, растапливаем шоколад на водяной бане.

Обмакиваем каждый шарик в шоколад и украшаем декоративной кондитерской посыпкой. К Пасхе же делали :)

Ставим в какой-нибудь высокий стаканчик и убираем в холодильник на 4-5 минут, чтобы шоколад застыл.

Остальные пирожные мы все-таки сделали без палочек. Малышам так есть удобнее и привычнее - ложечкой.

Вот такой вроде обыкновенный десерт в новой подаче:)

Готовить с детьми интересно и весело:)