Рецепт: Торт Жозефина - вкусно, несложно и в теплое время самое то!...
Ингредиенты:
сметана - 500 грамм;
сахар - 500 грамм;
масло сливочное - 100 грамм;
мука - 700 грамм;
ванилин - на кончике ножа;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
курага - 1 кг;
лимон - 1 штука;
орехи грецкие - 100 грамм;
яйца куриные - 5 штук
Способ приготовления:
сметана - 500 грамм;
сахар - 500 грамм;
масло сливочное - 100 грамм;
мука - 700 грамм;
ванилин - на кончике ножа;
сода пищевая - 0,5 ч.л.;
курага - 1 кг;
лимон - 1 штука;
орехи грецкие - 100 грамм;
яйца куриные - 5 штук
Очень вкусный тортик.
Крем на основе кураги с лимоном.
Приготовить коржи, как в рецепте:сметанное тесто
Курагу хорошо промыть, замочить на час, ещё раз промыть.
Залить холодной водой, поставить на огонь.
Как закипит, выключить плиту.
Отложить, до остывания.
Как остынет курага, прокрутить через мясорубку.
Также прокрутить один лимон.
Хорошо перемешать.
Если курага сладкая, сахар добавлять не нужно.
Если кислая, добавить сахар по вкусу.
Коржи остыли, крем готов.
Начинаем сборку торта.
Каждый слой смазать кремом.
Поочередно.
Равномерно распределяя крем.
Как можно ровнее.
Цвет крема на основе кураги -это особо красиво!
Цвет апельсина, скорее...
Убираем на ночь в холодильник.
Утром посыпаем орехами или крошкой.
Приятного аппетита!
Всем доброго и хорошего!!!!
Крем на основе кураги с лимоном.
Приготовить коржи, как в рецепте:сметанное тесто
Курагу хорошо промыть, замочить на час, ещё раз промыть.
Залить холодной водой, поставить на огонь.
Как закипит, выключить плиту.
Отложить, до остывания.
Как остынет курага, прокрутить через мясорубку.
Также прокрутить один лимон.
Хорошо перемешать.
Если курага сладкая, сахар добавлять не нужно.
Если кислая, добавить сахар по вкусу.
Коржи остыли, крем готов.
Начинаем сборку торта.
Каждый слой смазать кремом.
Поочередно.
Равномерно распределяя крем.
Как можно ровнее.
Цвет крема на основе кураги -это особо красиво!
Цвет апельсина, скорее...
Убираем на ночь в холодильник.
Утром посыпаем орехами или крошкой.
Приятного аппетита!
Всем доброго и хорошего!!!!
Время приготовления: 3 ч.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-05-15 19:42:55
Вкусный торт с начинкой из кураги.Чем-то похож на торт королевы Виктории.Вкусно,красиво.Спасибо.))
ответить