Добавить рецепт
sisoevaРоссия, Донецк
Репутация: +4382Все рецепты автора: 263
Дата публикации: 2019-05-22
Рецепт понравился: 13 
Рецепт: Жареные молоки - в панировочных сухарях со специями
Ингредиенты:
лососевая молока - 300 гр;
мука - 2 ст. л.;
сушеный чеснок - четверть ч. л.;
прованские травы - щепотка;
панировочные сухари - 2 ст. л.;
паприка - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
лососевая молока - 300 гр;
мука - 2 ст. л.;
сушеный чеснок - четверть ч. л.;
прованские травы - щепотка;
панировочные сухари - 2 ст. л.;
паприка - 0,5 ч. л.;
масло растительное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Здравствуйте, друзья! Всем любителям рыбы и рыбных продуктов, посвящается этот вкусный и не сложный рецепт жаренные молоки лососевых рыб. Молоки, как и сама рыба, очень полезные и готовятся они быстро, и при этом у них нет костей! А по этому рецепту, они получаются очень ароматные с обалденной хрустящей корочкой.
В тарелочку отмеряем все нужные нам специи, муку и панировочные сухари.
Рыбные молоки разморозим (если заморожены), аккуратно промоем водой и дадим ей хорошо стечь.
Каждую молоку хорошенечко обваливаем в смеси муки и специй, и панировочных сухарях.
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
Все, ароматное и вкусное блюдо готово.
Подавать лучше всего с зеленью или салатом из свежих овощей и зелени. Молоки сами по себе очень сытные - в них очень много белка, поэтому гарнир особо не нужен, ну если очень хочется, то можно подавать с картошечкой, особенно хорошо подходит толченка.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
В тарелочку отмеряем все нужные нам специи, муку и панировочные сухари.
Рыбные молоки разморозим (если заморожены), аккуратно промоем водой и дадим ей хорошо стечь.
Каждую молоку хорошенечко обваливаем в смеси муки и специй, и панировочных сухарях.
Выкладываем их на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжариваем до золотистой корочки с обеих сторон.
Все, ароматное и вкусное блюдо готово.
Подавать лучше всего с зеленью или салатом из свежих овощей и зелени. Молоки сами по себе очень сытные - в них очень много белка, поэтому гарнир особо не нужен, ну если очень хочется, то можно подавать с картошечкой, особенно хорошо подходит толченка.
Всем приятного аппетита и до скорых встреч!
Время приготовления: 15 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2019-05-23 14:53:11
Полезно и вкусно.Буду знать,как готовить.В последнее время какую рыбу не покупай-обязательно икра молока.Я почему-то выкидывала.Теперь буду жарить.Спасибо.
ответить
