Рецепт: Салат из корейской морковки с мясом - С соусом Чим-чим

Всем большой привет.

Сегодня готовим с вами замечательный салатик корейской кухни - морковь с мясом. Достаточно быстро, достаточно просто и безумно вкусно. Приступим.

Ингредиенты для этого салата предельно просты. Мясо, лук, морковь и соус. Соус у меня покупной магазинный, отличный вариант. Очень качественный, рекомендую.

Мясо нарезаем удобными кусочками, я не стал гадать и просто нарезал как рекомендовано на упаковке к соусу небольшими брусочками.

Мясо обжариваем на разогретом растительном масле. Жарим до готовности, а может даже до румяной корочки, тут уже на любителя.

Морковь шинкуем на специальной терке для корейской моркови. Если у вас такой еще не имеется - купите, стоит копейки и точно не заваляется.

Лук режем максимально тонкими полукольцами. Чтобы вот вообще прозрачные были.

Смешиваем все ингредиенты. Заливаем все соусом. Да, все масло, в котором жарилось мясо так же выливаем в салат. Так будет гораздо вкуснее.

Все тщательно перемешиваем и даем настоятся примерно с часик. Чем больше салатик будет настаиваться, тем он вкуснее. Максимальный вкус он конечно наберет только за ночь. Но где здесь удержишься. Эх!

Очень вкусный, я бы даже сказал великолепный салат готов.

Всем приятного аппетита и до новых встреч!

Могу порекомендовать заглянуть посмотреть классический рецепт корейской моркови, заходите, смотрите и готовьте сами - Морковь по-корейски.