Рецепт: Окрошка на квасе - ... обычная, но самая вкусная ...

Здравствуйте!

Думаю окрошка то блюдо, которое всегда актуально в жаркую погоду, поэтому сегодня мой рецепт будет посвящен именно данному блюду.

Для приготовления окрошки нам потребуются свежие огурцы, отварной картофель, отварные куриные яйца, докторская колбаса и квас.

В первую очередь нарезаем свежие огурцы.

И перекладываем их в удобную миску, в которой и будем смешивать другие продукты для окрошки.

Отварной картофель очищаем от кожуры и нарезаем.

Лучше всего порезать овощи и колбасу мелко, что бы окрошка получилась более нежной.

Отварные куриные яйца очищаем и добавляем в миску к остальным продуктам.

Затем нарезаем докторскую колбасу или мясо, по желанию.

Вот и все, перемешиваем нашу окрошку и подаем к столу.

Можно подавать ее как салат.

А можно добавить квас (тан или кефир с минералкой), сметану или майонез и наслаждаться нежной и вкусной окрошкой.

Спасибо за внимание и до новых встреч!