Рецепт: Хек на пару - В кляре
Ингредиенты:
хек - 4 шт;
яйца куриные - 1шт;
мука - 55 гр;
молоко 2,5% - 55 мл;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу;
черный перец молотой - по вкусу
Способ приготовления:
хек - 4 шт;
яйца куриные - 1шт;
мука - 55 гр;
молоко 2,5% - 55 мл;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу;
черный перец молотой - по вкусу
Самый простой способ приготовления хека - в кляре. Рыбу можно приготовить с помощью современной бытовой техники — аэрогриль.
Возьмём миску, выльем туда молоко, добавим яйцо, перемешаем все, венчиком/вилкой. Добавим муку и снова все перемешаем. Нарежем зелень, и наконец добавим в кляр, также специи. Все готово. Хек размораживаем, если используете замороженое, разрезаем на небольшие куски. Каждый кусочек филе хека опускаем в кляр, и выкладываем на противень. Оставшийся кляр вылить сверху.Затем отправляем в духовку или аэрогриль в разогретую. Блюдо выдержать 20 минут при 200 градусах. Готово.Можно подавать. Приятного аппетита ! )
Возьмём миску, выльем туда молоко, добавим яйцо, перемешаем все, венчиком/вилкой. Добавим муку и снова все перемешаем. Нарежем зелень, и наконец добавим в кляр, также специи. Все готово. Хек размораживаем, если используете замороженое, разрезаем на небольшие куски. Каждый кусочек филе хека опускаем в кляр, и выкладываем на противень. Оставшийся кляр вылить сверху.Затем отправляем в духовку или аэрогриль в разогретую. Блюдо выдержать 20 минут при 200 градусах. Готово.Можно подавать. Приятного аппетита ! )
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту: