Рецепт: Торт "Праздничный" - семейный праздник, по-домашнему
Ингредиенты:
яйцо куриное для бисквита - 14 штук;
сахар для бисквита - 2 стакана;
мука для бисквита - 2 стакана;
сливки жирные от 33% - 1 литр;
сахар для крема - 1,5 стакана;
ванилин - на кончике ножа;
краситель пищевой - немного;
яичный белок для оформления - 100 грамм;
сахар для оформления белковым кремом - 200 грамм;
апельсин - 1 штука;
киви - 1 штука;
банан - 2 штуки;
орехи грецкие - 1,5 стакана
Способ приготовления:
яйцо куриное для бисквита - 14 штук;
сахар для бисквита - 2 стакана;
мука для бисквита - 2 стакана;
сливки жирные от 33% - 1 литр;
сахар для крема - 1,5 стакана;
ванилин - на кончике ножа;
краситель пищевой - немного;
яичный белок для оформления - 100 грамм;
сахар для оформления белковым кремом - 200 грамм;
апельсин - 1 штука;
киви - 1 штука;
банан - 2 штуки;
орехи грецкие - 1,5 стакана
Тортик на День Рождения!
Бисквит приготовить по рецепту: рецепт приготовления бисквита
Как остынет, режем на два, можно и на три коржа.
Пропитать сиропом бисквит.
Крем приготовить, как уже описывалось в рецепте:
Начинаем сборку торта.
Половину порции крема наносим на нижний слой торта.
Аккуратно лопаткой распределить равномерно крем.
Выложить бананы, очищенные и нарезанные.
Накрываем верхним слоем бисквита.
И оставшимся кремом смазываем торт по бокам и верху.
Чем ровнее, тем лучше.
Бока тортика обсыпаем орехами.
Сверху будем украшать фруктами и кремом "мокрое безе".
Отдельно, в чистой посуде, окрасить часть крема(белкового) в любой цвет.
Нанести по кругу, отсаживая с помощью кондитерской насадки, цветы.
Делаем надпись.
Выкладываем фрукты.
По своему усмотрению.
Торт готов! С Днём Рождения, всех благ имениннице!!!!
Бисквит приготовить по рецепту: рецепт приготовления бисквита
Как остынет, режем на два, можно и на три коржа.
Пропитать сиропом бисквит.
Крем приготовить, как уже описывалось в рецепте:
Начинаем сборку торта.
Половину порции крема наносим на нижний слой торта.
Аккуратно лопаткой распределить равномерно крем.
Выложить бананы, очищенные и нарезанные.
Накрываем верхним слоем бисквита.
И оставшимся кремом смазываем торт по бокам и верху.
Чем ровнее, тем лучше.
Бока тортика обсыпаем орехами.
Сверху будем украшать фруктами и кремом "мокрое безе".
Отдельно, в чистой посуде, окрасить часть крема(белкового) в любой цвет.
Нанести по кругу, отсаживая с помощью кондитерской насадки, цветы.
Делаем надпись.
Выкладываем фрукты.
По своему усмотрению.
Торт готов! С Днём Рождения, всех благ имениннице!!!!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
kristinka1988 · 2019-06-20 14:07:27
На одну сторону кондитерского мешка выкладываю по стенке красную массу, а остальное пространство мешка заполняю белой. Не знаю, получилось ли объяснить...
ответить
kristinka1988 · 2019-06-22 10:48:03
Спасибо! Не люблю мастику, поэтому оформление минимум крема и фрукты... Спасибо!
ответить
kristinka1988 · 2019-06-22 10:48:57
Спасибо! У Вас тоже очень интересные и красивые рецепты! Зависаю у Вас на страничке!!!
ответить
kristinka1988 · 2019-06-22 10:50:52
Спасибо большое! С уважением к Вам, и с интересом жду Ваш 1000 й рецепт!
ответить
Zarina-Zehra · 2019-06-20 22:49:11
У профессионала всегда получается профессионально.Красиво,все как положено-и бисквит,и пропитка,а декор-изумительный.Кристина,как всегда,получаю удовольствие от Ваших тортов.Спасибо.)))
ответить
kristinka1988 · 2019-06-22 11:16:00
А мы от Ваших комментариев! Спасибо большое! Вот если бы все авторы были такими же активными, было бы намного интереснее ... Ещё раз, Спасибо! ответить
Gostya2502060 · 2019-06-22 11:55:17
Сколько лет кондитером работаю, а так ровненько не напишу))
ответить