Рецепт: Укроп на зиму - Сушеный! Ароматный!

Этот рецепт скорее напоминание, чем инструкция, потому что всё просто как дважды два. Нужны всего 2 компонента - сам укроп и сушилка. И не терять время! Летом укропа много, нарастает как сорняк, а придет время - и нет его! лето конилось. И ещё именно сейчас укроп самый насыщенный, самый ароматный, солнца-то вволю!

Раньше я сушила укроп просто на воздухе, но это долго и неизменно попадает пыль. А с сушилкой - милое дело, накидал ветоки в лоточек и жди усыхания

Я загрузила 2 поддона

Высыхает укропчик за пол дня

Вот такими веночками достала из поддонов "сено". Осталось только ссыпать его по банокам и поставить в шкаф до зимы.

Аромат у такого укропа более тонкий, чем у высушенного за несколько дней на воздухе. Обязательно нужен и свежемороженый укроп, по крайней мере, в одном любимом блюде он точно необходим!

Дальше пойдут другие заготовки. Разной зелени насушить, грибов, если повезет с "уловом")) Очень хороши домашние сушеные яблочки. Урожайного телого всем лета и приятных заготовок!