Рецепт: Запеченная форель с прованскими травами - Очень просто и вкусно.

Доброго дня.
С форелью у нас разговор короткий).
Рыба не костлявая особо. Не как щука, поэтому запечь ее в духовке - дело нескольких минут. В полчаса точно уложимся со всеми приготовлениями и вытекающими.

Готовить вообще ничего не придется. Главное - подготовить. Рыбу моем, чистим, если непотрошеная, присаливаем по своему вкусу.

Далее обсыпаю ее травами. Я так люблю. У мужа не спрашивала).

Аккуратно заворачиваем рыбку фольгой.

Пеленаем ее.
И затем убираю в разогретую до 180 градусов духовку.

Минут через 20 - 25 можно будет извлекать наш будущий ужин.

Вот тогда мы уберем и голову и хвост.

Тем, кто любит на своей тарелочке только филе рыбки - пожалуйста.
Она легко отделяется от кости. Мелких содержит немного.
Их легко выбрать.

Филе тоже будет вкусно пахнуть травушками.

Блюдо в приготовлении быстрое, несложное и еще и рыбное - все, как я люблю))!

В духовке дивной получается, наверное, любая рыба. И скумбрия - не исключение.

Спасибо за визит. Всем вкусняшек!