Добавить рецепт
Арси-кРоссия, Обновление в профиле
Репутация: +14515Все рецепты автора: 1191
Дата публикации: 2019-07-02
Рецепт понравился: 12 
Рецепт: Творожные булочки - Творожные булочки из дрожжевого теста "Как пух".
Ингредиенты:
вода - 150 мл;
сухие дрожжи - 1.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 4 ст.л.;
ванилин - щепотка;
творог мягкий домашний - 200 г;
манная крупа - 450 - 500 г;
растительное масло в тесто - 3 ст.л.
Способ приготовления:
вода - 150 мл;
сухие дрожжи - 1.5 ч.л.;
соль - 0.5 ч.л.;
сахар - 4 ст.л.;
ванилин - щепотка;
творог мягкий домашний - 200 г;
манная крупа - 450 - 500 г;
растительное масло в тесто - 3 ст.л.
В интернете часто встречаются такой рецепт - творожные булочки "Как пух".
Меня давно интересовал этот рецепт, и наконец-то я испекла такие булочки.
Они действительно очень мягкие и пышные. И мгновенно улетают со стола.
Готовим дрожжевое творожное тесто. В теплую воду добавляем сухие дрожжи.
Затем добавляем соль.
Немного сахара.
Вливаем растительное масло.
Немного ванилина для аромата.
Немного перемешать все ингредиенты венчиком.
Добавить творог.
В этом рецепте я заменила муку на манную крупу. Просеиваем и добавляем ее к творогу.
Вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте для подъема.
Через 40 минут тесто подошло.
Еще через 10-15 минут тесто полностью готово. Можно формировать булочки.
Делим тесто на 16 равных частей, формируем круглые булочки и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Оставляем минут на десять для подъема.
Ставим противень в теплую духовку, выпекаем около 25 минут при температуре 180 градусов.
Достаем булочки из духовки, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.
Творожные булочки из дрожжевого теста готовы.
Не знаю, насколько фото это передает, но булочки действительно очень нежные и мягкие.
Булочка в разломе.
Или в разрезе.
Такие булочки очень вкусны с маслом на завтрак.
Вообще творожное дрожжевое тесто - это очень вкусно. К Пасхе я пекла творожный кулич на дрожжах.
Меня давно интересовал этот рецепт, и наконец-то я испекла такие булочки.
Они действительно очень мягкие и пышные. И мгновенно улетают со стола.
Готовим дрожжевое творожное тесто. В теплую воду добавляем сухие дрожжи.
Затем добавляем соль.
Немного сахара.
Вливаем растительное масло.
Немного ванилина для аромата.
Немного перемешать все ингредиенты венчиком.
Добавить творог.
В этом рецепте я заменила муку на манную крупу. Просеиваем и добавляем ее к творогу.
Вымешиваем тесто и оставляем в теплом месте для подъема.
Через 40 минут тесто подошло.
Еще через 10-15 минут тесто полностью готово. Можно формировать булочки.
Делим тесто на 16 равных частей, формируем круглые булочки и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Оставляем минут на десять для подъема.
Ставим противень в теплую духовку, выпекаем около 25 минут при температуре 180 градусов.
Достаем булочки из духовки, накрываем полотенцем и оставляем на 5 минут.
Творожные булочки из дрожжевого теста готовы.
Не знаю, насколько фото это передает, но булочки действительно очень нежные и мягкие.
Булочка в разломе.
Или в разрезе.
Такие булочки очень вкусны с маслом на завтрак.
Вообще творожное дрожжевое тесто - это очень вкусно. К Пасхе я пекла творожный кулич на дрожжах.
Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Комментарии к рецепту:
