Рецепт: Салат а-ля "Цезарь" - Вкусно и сытно.

Люблю в сезон салатных листьев делать салат "цезарь". Конечно же делаю далеко не идеально и не строго по рецепту классического салата. Поэтому правильнее его будет назвать а-ля "Цезарь".

Но всегда получается вкусно и сытно!
На этот раз готовлю салат из обычных листьев салата. Их нужно хорошо вымыть и разложить немного просушить на полотенце.

Куриное филе помыть, порезать на небольшие кубики и обжарить на сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла.

Сухарики можно делать из любого хлеба или батона. Я в этот раз сделала часть из белого хлеба, а часть из черного.
Хлеб нужно порезать кубиками.

И обжарить на подсолнечном масле.

Яйца отварить.

Приступаем к сборке салата.
Листья салата порвать на небольшие кусочки.

Добавить к ним обжаренное филе.

Добавить порезанные кубиками яйца.

Теперь сыр.

Часть моцареллы режу кубиками. Также уже можно добавить и сухарики.

Остальной весь сыр тру на мелкую терку.

Теперь добавляем Соус для салата Цезарь .

Все хорошо перемешиваем.

И подаем к столу.

Очень вкусно и сытно получилось.
Приятного аппетита!