Рецепт: Дамлама из курицы - папа готовит, вкусно и полезно

Это блюдо очень быстро готовится.
Но, вместе с тем, это кладезь витаминов, полезных для нашего организма.
Особо подчеркну, что при приготовлении этого блюда не надо ничего жарить.
Все готовится методом тушения, в собственном соку.
С сохранением максимального количества витаминов.

На дно казана выкладываем мясо.

Поверх мяса послойно лук, нарезанный полукольцами.

Затем морковь.
И зубчики чеснока.

Затем болгарский перец.

Затем баклажаны.

Затем помидоры.

Опять лук.

Затем слой картофеля.
Можно положить один или два персика горького ( на любителя)

Посыпать поверх картофеля специи.
Накрыть крышкой казан и поставить на медленный огонь.
Как закипит, снижаем огонь до минимума.
Тушим на медленном огне 1,5-2 часа.

Домлама готова!
Запах обалденный!
Спасибо папе!

Приятного аппетита!