Рецепт: Пирог с мясными шариками - в духовке

Захотелось чего-нибудь вкусного, горячего, быстрого? Выход есть! Пирог с мясными шариками готовится легко, быстро, а получается шикарным. Мужчины особенно его оценят!

В миску наливаем стакан кефира.

Добавляем соду и соль, оставляем на минут десять, чтобы сода хорошо погасил ась кефиром. Тем временем, занимаемся фаршем.
Фарш разминаем вилочкой. И нарезаем репчатый лук.

Лук перекладываем к фаршу. Перемешиваем.

Фарш солим и перчим по вкусу.

Возвращаемся к тесту. Отмеряем муку.

В кефир добавляем муку, яйцо.

Замешиваем жидкое тесто.

Часть теста выливаем в смазанную маслом форму для выпечки.

Из фарша лепим шарики. И укладываем их на тесто.

Заливаем их второй частью теста.

Ставим в горячую духовку и выпекаем пирог с мясными шариками минут двадцать пять, смотря по духовке. Я немного передержала, уж слишком он зарумянился.

 Приятного аппетита и отличного настроения!