Добавить рецепт
GrettchenРоссия, Москва
Репутация: +48464Все рецепты автора: 1367
Дата публикации: 2019-07-31
Рецепт понравился: 39 
Рецепт: Капустные оладьи - с куриным фаршем
Ингредиенты:
капуста отварная - 250 гр.;
фарш куриный - 150 гр.;
мука - 3 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.
Способ приготовления:
капуста отварная - 250 гр.;
фарш куриный - 150 гр.;
мука - 3 ст.л.;
яйца куриные - 2 шт.
После приготовления оригинальных голубцов с отварным куриным мясом, сыром и зеленым луком у меня осталась отваренная капуста и я решила приготовить из нее оладьи-котлетки, добавив к ним куриный фарш.
Отваренные листья белокочанной капусты очень мелко нарезаем.
Добавляем к капусте два сырых куриных яйца и сто пятьдесят граммов куриного фарша, в состав которого уже входит соль, специи и прокрученные через мясорубку репчатый лук и морковь.
Добавляем три столовые ложки муки и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто ложкой на сковородку и обжариваем капустные оладьи с куриным фаршем на огне чуть выше среднего с одной стороны до румяности.
Затем переворачиваем оладьи на другую сторону и также обжариваем до зарумянивания.
Готовые капустные оладьи с куриным фаршем подаем, украсив их свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Отваренные листья белокочанной капусты очень мелко нарезаем.
Добавляем к капусте два сырых куриных яйца и сто пятьдесят граммов куриного фарша, в состав которого уже входит соль, специи и прокрученные через мясорубку репчатый лук и морковь.
Добавляем три столовые ложки муки и замешиваем тесто.
Выкладываем тесто ложкой на сковородку и обжариваем капустные оладьи с куриным фаршем на огне чуть выше среднего с одной стороны до румяности.
Затем переворачиваем оладьи на другую сторону и также обжариваем до зарумянивания.
Готовые капустные оладьи с куриным фаршем подаем, украсив их свежей зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 30 мин.
Комментарии к рецепту:
