Рецепт: Сладкий пирог из кабачка - с кисломолочным продуктом "Снежок"

Доброго времени суток, всем. Снова делюсь рецептом сладкого пирога из кабачка. Вот такой удивительный продукт кабачок. Подходит для любого вида стряпни.

Я уже делилась рецептом шоколадный кекс из кабачков - на ряженке. В этот раз пирог из кабачка с кисломолочным продуктом "Снежок".

Кабачок провернула в комбайне на тёрочном диске и выложила в чашу.

Добавила сахар.

Сахара нужно немного, так как "Снежок" сладкий, и не стала перебарщивать со сладким.

Добавила соду.

Добавила "Снежок"

Разбила два яйца.

Затем хорошо взбила массу.
Немного соли не повредит нашему пирогу.

Добавила растительного масла.

Постепенно добила муку и всё тщательно перемешала.

Перемешала до однородной массы. Дала тесту немного постоять. Тесто готово.

Смазала форму подсолнечным маслом, вылила тесто. Тесто должно быть не очень густым, но и не жидким. По консистенции напоминать густую сметану. Духовку разогрела до 200 градусов.

В течение 30-35 минут пирог поднялся и зарумянился. Готовый пирог немного остудила и нарезала.

Пирог можно стать основой для домашнего тортика. По вкусу похож на домашний бисквит.

Можно разрезать и промазать по вкусу вареньем или сгущённым молоком с маслом. Мы так его едим, вкусный и лёгкий. Приятного чаепития.