Рецепт: Блины с картошкой и фаршем - Самое вкусное ,сытное и не дорогое блюдо.

Ну кто не любит блины с... да с чем угодно!!! Это очень вкусно всегда и не дорого. Мне нравится начинка в блины картофель с мясом. Сытно, ароматно и много!!

Фарш у меня из говядины. Заготовки в морозильнике. Я заготавливаю фарш в фасовке, тонким слоем. Таким образом он очень быстро размораживается.

Пока приготовлю лук, фарш уже будет готов.
Лук беру пару крупных головок, режу как можно мельче.

Выкладываю лук на прогретую сковороду с маслом.

Картофель отвариваю в подсоленной воде.

Лук должен поджариться до золотистого цвета.

Добавляю фарш, он уже оттаял. Кладу маленькими кусочками.

Фарш хорошо вымешиваю, что бы не было крупных кусочков.
Добавляю соль и специи.

Довожу фарш до готовности.

Готовый полностью картофель я вытащила из воды.

Размяла вилкой.

Добавила фарш. А вернее картофель в фарш. Перемешала.

Приступаю к блинам, я их готовлю на сыворотке по такому же рецепту как здесь.

Блины готовы, начинка готова.

Вылаживаю на каждый блин столовую ложку начинки.

Заворачиваю трубочкой. Почему трубочкой? Мне так больше нравится и гораздо удобнее кушать.

Фарш распределяю при заворачивании по всей длине трубочки.
Теперь, на любителя, их можно поджарить на сливочном масле, тогда будет вообще супер, а можно и так кушать со сметаной.
У меня дети стараются как можно меньше есть жареного, поэтому готовлю им просто заворачивая .

Таким количеством можно накормить большую семью. А вкусно...)))