Рецепт: Омлет гречневый отварной - диетический

Недавно выкладывала диетическое блюдо из гречки и овощей. И в продолжение темы диеты, хочу познакомить вас с диетическим омлетом, в основе которого, гречка с овощами. Итак, берём яйцо...

Разбиваем его в гречку с тушенными овощами (у меня морковь и кабачок, рецепт на моей страничке). Тщательно перемешиваем. Слегка солим. Добавляем листики базилика.

Теперь всю эту массу перекладываем в обычный пакет, завязываем его.

Теперь этот пакет с начинкой помещаем в ещё один пакет и завязываем также.

Опускаем будущий омлет в кипящую воду.

Варим омлет на среднем огне 35 минут. Долго? Возможно! Но чего не сделаешь ради полезного питания.

Готовый омлет аккуратно освобождаем от пакетов и перекладываем на тарелку.

Вот такая красота и польза получается.

А запах! Это что-то! Он подобен запаху гречки с мясом. Немного остужаем, и наслаждаемся.