Рецепт: Салат с копченой курицей и морковью - Повседневный сытный салат

На обед я обычно готовлю очень плотные (достаточно густые, с мясом, крупами и/или картофелем), сытные супы. Поэтому второе я не готовлю. Такого супа + салатик или бутерброд с паштетом, например, хватает, чтобы не быть голодным до вечера. Если супы легкие, то готовлю на обед и простенькие, но сытны салаты. В фаворитах оливье. Но мне он поднадоел, так что экспериментирую, пробую новые варианты салатов, а бывает и импровизирю.
Итак, копченую курицу порезать мелко

Добавить банку кукурузы

картофель (в мундире сварить, порезать кубиком) и яйцо(сварить вкрутую и порезать)

Добавить чеснок через пресс, корейскую морковь

Заправить майонезом и подавать к столу.

Получился сытный, вкусный и довольно простой в приготовлении салат.
Из нюансов:
- я кукурузу в салатах не очень люблю, добавила бы половину нормы. Но моя семья наоборот, любит кукурузу, им понравилось так;
- готовила для всей семья, в том числе детям, поэтому сделала как сделала. Себе я бы положила больше чеснока и острую морковь.
Но в целом классный салат, буду готовить еще.
Приятного аппетита!