Рецепт: Мясо в духовке - С картофелем и помидорами

Ингредиенты:
свинина мякоть - 1 кг;
кртофель - 10 шт;
лук репчатый - 2 шт;
томаты - 0,5 кг;
майонез - 300 гр;
сыр твердый - 200 гр;
приправа для мяса - по вкусу;
соль - по вкусу;
масло растительное - 2 ст.л

Способ приготовления:

Свинину нарезать пластами как на отбивные, хорошо отбить. Перемешиваем майонез, соль и приправу. Маринуем мясо.

Мясо в духовке фото

Тем временем очищаем картофель, лук. Нарезаем картофель и помидоры кольцами, а лук полукольцами.

Мясо в духовке фото

Дно формы смазываем растительным маслом и выкладываем картофель. Слегка поливаем маенезом посыпаем приправой для мяса и совсем немного солим.

Мясо в духовке фото

Следующий слой выкладываем мясом, затем лук и помидоры. На помидоры снова маенез, приправа. Солить не нужно.

Мясо в духовке фото

Если осталось мясо выкладываете его и покрываете всё оставшимся картофелем. Сверху соль, приправа, маенез.

Мясо в духовке фото

Накрываем фольгой и ставим в духовку на 180 градусов, примерно минут на 40. Когда картофель уже мягкий посыпаем тёртым сыром и ставим ещё минут на 10 без фольги. Получается нереально нежное блюдо.

Мясо в духовке фото

Приятного аппетита.

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Хороший рецепт,буду пробовать ответить

Попробуйте не пожалеете) ответить

Какая вкуснотень!)) ответить

Добрый день ! Мне было бы очень важно Ваше мнение о моем рецепте приготовления свинины методом томления - Рецепт: Свинина ленивая: в духовке ответить

Оставить свой комментарий