Рецепт: Сухарики к пиву в чесночном соусе - Закуска к пиву своими руками

Здравствуйте.

Сегодня готовим закуски к пивному столу. Помимо мясных и рыбных блюд можно разбавить стол замечательными сухариками, вот ими и займемся.

Для начала нарезаем хлеб. Хлеб у меня домашний, впрочем как и многое другое. Нарезаем кубиками.

Из практики выяснилось, что лучше брать хлеб вчерашний или еще более поздний. Свежий хлеб плохо нарезается, да и влаги в нем еще многовато.

Далее замешиваем обмазку - пропитку.

Ингредиенты указаны в аннотации. Все тщательно перемешиваем.

Затем необходимо все тщательно перемешать с хлебом. Мешать можно как в пакете, так и в миске. Главное делать это аккуратно, дабы не сильно повредить кусочки хлеба.

Готовим при температуре 170-180 градусах минут десять или около того. Можно для пущего эффекта пару раз в процессе приготовления перемешать все это дело.

Вот такой замечательный результат.

Как альтернативу могу порекомендовать обратить внимание на следующий рецепт - Хлебные сухарики к пиву - из багета с сыром.

Еще больше рецептов на тему пивной кухни смотрите у меня на странице.

Всем пока и приятного аппетита!