Рецепт: Домашний паштет - из куриных сердечек.

Паштет можно приготовить из разного набора продуктов. К мясу можно добавить печеные груши, или яблоки, к печени - отварные, или запеченные овощи. Полет фантазии не ограничен, при единственном условии - нет ограничения в финансах. И тогда порой получаются блюда для гурманов.
Я в тандеме с трехлетним внуком готовила сегодня паштет из куриных сердечек. Довольно бюджетно и реально вкусно получается.

Я морковь и сердечки отварила еще вчера. Лук пожарила большими кусками, все равно измельчать надо.

Можно измельчить все ингредиенты в блендере, или с помощью мясорубки. Мы с внуком воспользовались мясорубкой. Кусочки лука "проскользнули", меня это устраивает.

Добавила соли и приправы "Хмели - Сунели".

Паштет может быть дополнением к борщу.

Да и кофеек можно попить с таким бутербродом.

Если вы любите более пластичную консистенцию паштета, то нужно добавить не много любого бульона. Хоть того же, что остался после варки куриных сердечек.
Я добавлять бульона не стала, планирую этот паштет использовать как начинку для блинчиков и пирожков.
Готовьте с любовью, даже из малого количества самых недорогих продуктов можно приготовить несколько блюд.
Приятного аппетита и творческого кулинарного вдохновения.
****Время указано без учета подготовки необходимых продуктов.****