Рецепт: Картофельная запеканка - Порционная !

Даешь вторую жизнь вчерашнему картофельному пюре! Вот с такого призыва мне захотелось начать свой рецептик.

Все, как всегда, легко, быстро и из очень доступных ингредиентов. Если у Вас нет в холодильнике вчерашнего пюре, то быстренько его приготовим, с добавлением сливочного масла, молока, соли, а также зелени укропа,

куриного яйца.

Хорошенько все перемешали и переложили пюре в кондитерский мешок.

Затем на противень с пекарской бумагой отсаживаем вот такую картофельную основу,

сверху выкладываем начинку

- сыр моцареллу

и бекон по желанию, у меня он вот такой.

Закрываем всю эту красоту опять же пюре

и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, ориентируйтесь на свой духовой шкаф. Время вышло и вот такая порционная картофельная запеканка у меня готова.

Вкусно, сытно, красиво- можно даже гостям подавать :) Вот так выглядит внутренний мир нашего сегодняшнего блюда.

Приятного всем аппетита и готовьте всегда с любовью и щепоточкой перца!

А тем кто любит картофель так же как и я предлагаю еще один вариант запеканки- Картофельный поросенок и грибочек!