Рецепт: Торт из пряников со сметаной и бананами - Без выпечки

Доброго времени суток, дорогие друзья!

А я снова к вам с суперпростым и не затратным рецептом тортика - тортика из пряников без выпечки со сметаной и бананами.

Торт этот делать не планировала, но наводя порядок в шкафчике, нашла вскрытую упаковку с шоколадными пряниками, которую я припрятала недели полторы назад от дочки, у которой было обострение атопического дерматита. Как вы понимаете, пряники прилично подсохли, хотя пакет с ними я более или менее закрыла. Кушать их с тем же чаем, в принципе, можно было, но удовольствие уже не то... Именно поэтому и решила соорудить из них небольшой тортик. А небольшой потому, что упаковка пряников тоже небольшая, да ещё и начатая...

Итак, не будем тратить время и приступим к готовке. А здесь всё настолько просто, что самым сложным я бы назвала процесс выстилания миски пищевой плёнкой))) Вот тут я, если честно, повозилась: плёнка попалась вообще никакая...

В общем, выстилаем пищевой плёнкой форму для будущего торта (у меня небольшая глубокая миска).

В сметану добавляем сахар по вашему вкусу,

и перемешиваем. Я это делала обычной ложкой.

Пряники разрезаем вдоль на нужное количество частей: я разрезала напополам, так как пряники у меня совсем небольшие. Если же у вас пряники побольше и попузатей, то лучше разрезать их на три части, чтобы они лучше пропитались.

Нарезаем банан.

Ну, а теперь "собираем" наш тортик). Для этого хорошенько макаем пряники в сметану с сахаром и выкладываем из них первый слой,

затем кладём слой бананов.

И так поочерёдно, пока не закончатся все ингредиенты и не сформируется будущий торт. Последний слой естественно должен быть из пряников со сметаной.

Накрываем форму (миску) с тортом пищевой плёнкой: желательно её поплотнее прижать к тортику,

а сверху не помешает установить какой нибудь не очень тяжёлый пресс. Я, например, "прижала" тортик подставной тарелкой, а сверху поставила на неё небольшую баночку с оливками. Всё, в таком виде отправляемых торт в холодильник на ночь.

Утром переворачиваем форму/миску, снимаем плёнку - вот и тортик.

Для красоты я посыпала торт немного какао. Можно для этих целей использовать и глазурь, и орешки, и тёртый шоколад - что вам больше нравится.

Этот простой торт получается обалденно вкусным! Поверьте, никто никогда не догадается, что он из пряников, ведь размягченные пряники очень похожи на шоколадный бисквит! Мой отец был уверен, что я испекла торт по рецепту какого-то знакомого магазинного торта))).

Кстати, вместо бананов (или вместе с ними) можно положить в тортик и другие фрукты (киви, ананас, абрикос), сухофрукты, орешки. Уверена, что получится ещё вкуснее!

В общем, отличный рецепт вкусного десерта без выпечки. Готовится быстро и очень просто, а получается очень вкусно и нежно. Всем советую приготовить.

Спасибо за внимание! Приятного аппетита!

P.S. --- Время готовки указано без учёта пропитки торта в холодильнике.
--- Количество ингредиентов указано на небольшой тортик.