Салат из моркови с зеленым горошком
Репутация: +8014
Все рецепты автора: 559
Дата публикации: 2019-12-03
Рецепт понравился: 11

Рецепт: Салат из моркови с зеленым горошком - Необычный рецепт салата из обычных продуктов

Ингредиенты:
морковь свежая крупная - 5 шт.;
майонез - 3 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 1,5-2 ст.л.;
уксус столовый 9% - 2-3 ст.л.;
горошек консервированный - 1 банка;
лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления:
Нашла здесь на Фоторецепте необычный рецепт простого салата из самых обычных продуктов.
Необычен он тем, что в нем используется не сырая морковь, как в свежих овощных салатах, и не вареная морковь, как, например, в винегретах и "Оливье".

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Мне такой способ очень понравился.
Итак, морковь натереть тонкой длинной соломкой.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Добавить чайную ложку соли.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Затем полторы-две столовых ложки сахара.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



И две-три столовых ложки уксуса.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Тщательно перемешать морковь со специями, закрыть крышкой и тушить на среднем огне совсем недолго, буквально две - максимум три минуты. Нужно, чтобы морковь стала чуть мягче, но при этом осталась хрустящей.
В общем, слегка припустить. Крышку не открывать.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



С горошка слить воду и промыть.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Репчатый лук тонко нарезать.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Морковь снять с огня и остудить.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Добавить лук, горошек и майонез.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Все ингредиенты перемешать. Легкий и простой салатик готов. Морковь более нежная, чем в сыром виде, и при этом она остается хрустящей. Очень необычно и вкусно.

Салат из моркови с зеленым горошком фото



Любителям моркови - детокс-салат с апельсином и яблоком.

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
Вкусное сочетание, мне нравится ) ! ответить
Арси-к
Мне тоже понравился салатик. Спасибо! ответить
Grettchen
симпатичный салатик) ответить
Арси-к
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий