Рецепт: Закуска "Новогодние елочки" - С морковной звездой!

Здравствуйте! Уже сейчас начинается предновогодняя суета, а это значит, что хозяюшки заныривают в просторы интернета и ищут новые рецептики. Да не простые, а красивые! Такие, чтобы не только вкус радовали, но и глаз! Я знаю таких рецептов много, как например закуска "Мандаринка"
Но сегодня хочу поделиться с вами яркой и необычной закуской "Елочки".

Это необычные елочки, а новогодние, потому что их будут украшать шарики из зерен граната, а на верхушке будет красоваться морковная звезда!
Итак, нам понадобятся куриные яйца. Их нужно отварить. Отваривайте по всем канонам варки) Чтобы они не треснули, доварились вкрутую и скорлупу было легко отдирать.
Для того, чтобы скорлупа легко отделялась, после варки, сразу же, закиньте яйца в холодную воду.
Берите яйца покрупнее, чтобы начинки влезло побольше.
Да, мы будем их начинять. И начинка будет пикантная, вкусная и сытная.
Мужчины точно оценят.
В самом начале, нужно обжарить лук и грибочки.

Грибочки, какие есть, такие и обжаривайте. Но предварительно, мелко порежьте их.
Все жарим до красивого золотистого цвета. Добавляем перчик, соли и конечно же, жарим на масле.
Как пожарились, выключаем и даем остыть.
Берем большую тару. Там мы будем создавать начинку, или салат. Кому как нравится, так и называйте.
Такую начинку можно поглощать, как самостоятельный салат. Только украсьте!
Начинаем резать соленый огурец. Режем мелко.

Далее, трем на терке сыр.

Туда же, чеснок.
Затем, трем яблочко. Если оно большое, то половинки. Я люблю кисло-сладкое. Оно придает свежесть салатику, в принципе, как и лучок, порезанный тоже сюда же. Лук режу мелко.
Два куриных яйца тоже мельчим.
Остывшие грибы с луком закидываем в миску, добавляем по вкусу горчицу, перчик, заправляем майонезом, перемешиваем.

Начинка получается вкусная и хрустящая, благодаря свежему репчатому луку и огурчику.
Что же дальше?
Разрезаем отварные яйца пополам.
У меня с этим проблемка возникла) Но вы уж постарайтесь так как я не делать)

Яичный белок чуть-чуть повредился, потому что яйца были черезчур свежие!
Поэтому, яйца берите крупные магазинные, а не домашние.
Все делаем аккуратно, чтобы не повредить наши заготовки и ничего не развалилось.

Укладываем внутрь лодочки нашу начинку. Делаем с горкой.

Далее, отрываем веточки укропа и прикрепляем к горке.
На верх елочки устанавливаем морковную звезду.
Ее делать очень легко.
Зернами граната создаем новогодние шарики.
Получается праздничная красота!
Необычно, интересно и весело!
Для новогоднего стола самое то!
Попробуйте!