Спагетти со сливочной курицей
Репутация: +41398
Все рецепты автора: 1085
Дата публикации: 2019-12-19
Рецепт понравился: 40

Рецепт: Спагетти со сливочной курицей - с запеченной пряной тыквой

Ингредиенты:
спагетти - 150 гр.;
филе куриное - 300 гр.;
тыква - 150 гр.;
сливки - 100 мл.;
томатная паста - 1 ст.л.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
орегано свежий - по вкусу;
чеснок маринованный - 2 зубчика;
сыр твердых сортов - 50 гр.
Способ приготовления:
У этого, казалось бы, самого обычного блюда из спагетти и куриного филе в сливочном соусе есть есть "изюминка" - это запеченная пряная тыква, которая придает всему блюду не только особый вкус, но и очень нарядный и яркий внешний вид. Тыква у меня будет запекаться в микроволновой печи, а это гораздо быстрее, чем делать это в духовке.

Нарезаем очищенную от кожуры и семечек тыкву на небольшие кусочки и выкладываем ее в форму, пригодную для использования в микроволновой печи.

Спагетти со сливочной курицей


Добавляем к тыкве соль и черный перец по вкусу, а так же листочки свежего орегано и запекаем в микроволновой печи в течение пяти минут при максимальной мощности (у меня это 900 ватт).

Спагетти со сливочной курицей


Маринованный чеснок мелко нарезаем и отправляем его обжариваться в сковородку, разогретую с небольшим количеством рафинированного растительного масла. Обжариваем на сковородке томатную пасту.

Спагетти со сливочной курицей

Добавляем в сковородку мелко порезанное куриное филе, немного обжариваем, а затем заливаем сливками. Тушим все в течение двадцати минут на среднем огне.

Спагетти со сливочной курицей


Тем временем отвариваем спагетти до состояния "аль денте", сливаем с них воду, а затем выкладываем их в сковородку и прогреваем вместе с куриным филе и сливочным соусом.

Спагетти со сливочной курицей


В глубокую тарелку выкладываем спагетти с куриным филе

Спагетти со сливочной курицей


Посыпаем блюдо натертым сыром, украшаем блюдо свежей зеленью петрушки и цветками орегано.

Спагетти со сливочной курицей


Сверху добавляем запеченную тыкву и подаем блюдо к столу.

Спагетти со сливочной курицей


Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

sadoshenko
Любопытно. ответить
Pacha1985
всё очень вкусненько , не отказался бы от такого блюда ) ответить
Wischenka
А где вы берете свежий орегано зимой? Не могу найти. Может сами выращиваете? ответить
Grettchen
Да, у меня горшочек стоит на подоконнике) Мне его как-то подарили вместо букета на день рождения, теперь вот растет и даже цветет! ответить
Wischenka
Я взяла с огорода кое-что и высаживаю рукколу, но в силу большой жары в квартире они гибнут, хоть и увлажнитель есть. завидую вашему комфорту для зелени. ответить
Арси-к
Это очень вкусно!

А почему в ингредиентах только спагетти? Куда курица сбежала? :)
ответить
Grettchen
Да, курочка улетела) Сейчас верну ее на место))) Спасибо за внимательность! ответить
Lisa27
необычно ответить
Glekte
Очень симпатично, и наверняка вкусно! ответить
OlgaCh
Вкусняшка! ответить
Ника-Клубника
Очень сочное и аппетитное спагетти ))) ! ответить
Elenafleshka
вкусненько ответить
Имбирь
Приготовлю обязательно так, спасибо! ответить
Monito
Вкуснятина какая!Беру рецепт в закладки. ответить
sisoeva
Очень аппетитно! ответить
Оставить свой комментарий