Рецепт: Мексиканский суп с фасолью. Вкусно и очень полезно - на бульоне из баранины.
Ингредиенты:
фасоль пестрая - 300гр;
бульон из баранины - 2,5 л;
томаты в собств.соку - 200гр;
болгарский зеленый перец - 2 шт.;
морковь - 1 крупн.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
перец чили - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень на свое усмот. кинза - 1 пуч.;
масло растительное - 1,5 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
лук-порей стебель - 1 шт.
Способ приготовления:
фасоль пестрая - 300гр;
бульон из баранины - 2,5 л;
томаты в собств.соку - 200гр;
болгарский зеленый перец - 2 шт.;
морковь - 1 крупн.;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 3 зуб.;
перец чили - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень на свое усмот. кинза - 1 пуч.;
масло растительное - 1,5 ст.л.;
томаты - 2 шт.;
лук-порей стебель - 1 шт.
Сегодня решила приготовить суп из фасоли, по-мексикански. О пользе этого бобового злака можно говорить много. Фасоль богата макро- и микроэлементами – медь, цинк, калий, различные кислоты, каротин – все это совершенно необходимо нашему организму. Фасоль - продукт-лекарь. В фасоли есть практически все, что требуется для жизни и деятельности нормального здорового организма. Какой же вкусный суп получается! Наваристый, насыщенный, остренький, абсолютно самодостаточный и очень вкусный . Любителям фасоли-советую приготовить.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 180 руб.

Zarina-Zehra · 2019-12-29 13:49:02
Спасибо,действительно прекрасное сочетание баранины с бобовыми.
ответить
Zarina-Zehra · 2019-12-29 13:49:48
Благодарю Ника.Порой очень хочется такого согревающего супа.
ответить
Zarina-Zehra · 2019-12-29 13:51:15
Да,мы все с вами стараемся,чтобы блюда все-таки,кроме вкуса,должно выглядеть красиво и эстетично.Спасибо Вам!!
ответить
Zarina-Zehra · 2019-12-29 13:52:07
Мне и моим тоже нравятся такие супы с остринкой.Спасибо!!
ответить
Татьяна 565 · 2020-01-25 20:23:29
Баранину достать не просто! Но представляю какое мясо вкусное
ответить