Салат "Белые мышки"
Репутация: +1332
Все рецепты автора: 64
Дата публикации: 2019-12-28
Рецепт понравился: 27

Рецепт: Салат "Белые мышки" - Новогоднее меню

Ингредиенты:
отварное куриное филе - 1 шт;
отварные яйца - 3 шт;
белые грибы - 200 гр;
сыр ламбер - 150 гр;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 1 зубчик;
майонез - 8 ст.ложек;
растительное масло для жарки - 3 ст.ложки;
черные маслины для украшения - 6 шт;
колбаса сервелат для украшения - 6 ломтиков
Способ приготовления:

Салат Белые мышки фото

Доброго времени суток, друзья! С наступающим вас Новым годом! Все мы хотим в этот праздник порадовать и удивить своих близких и друзей чем то вкусным и не банальным. Ингредиенты моего блюда обычные и совпадают с моим рецептом салата "белый танец", но оформлен в виде символа наступающего 2020 года, милого белого мышонка, ну или крыски, если хотите))) в моем случае их две, т. к. стол большой, гостей планируется много. Приступим к кулинарному творению.

Салат Белые мышки фото

Грудку куриную и яйца я уже отварила, грибы тоже отваренные и размороженные. Первым слоем будет куриное мясо с чесноком. Нарежем куриное феле мелким кубиком.

Салат Белые мышки фото

выдавим или натрем на мелкой терки крупный зубчик чеснока.

Салат Белые мышки фото

перемешаем его с мясом

Салат Белые мышки фото

и выложим на блюдо для салата, у меня это фигурная тарелочка, что удобно, но можно взять блюдо любой формы и выкладывать слои в форме мышки.

Салат Белые мышки фото

теперь добавим майонез

Салат Белые мышки фото

и распределим равномерным слоем.

Салат Белые мышки фото

приступим к приготовлению следующего слоя. На режим грибы вот так:

Салат Белые мышки фото

почистим и порежим лук

Салат Белые мышки фото

обжарим все вместе минут 5-7

Салат Белые мышки фото

после того, как грибы с луком остынут распределим их вторым слоем,

Салат Белые мышки фото

промажим майонезом

Салат Белые мышки фото

Салат Белые мышки фото

и приступаем к третьему слою. Это будут яйца

Салат Белые мышки фото

здесь несколько вариантов: можно не разделять белок и желток и натереть их на крупной или на мелкой терке а можно разделить

Салат Белые мышки фото

и натереть сначала желтки

Салат Белые мышки фото

выложить и промазать их майонезом,

Салат Белые мышки фото

а затем белки

Салат Белые мышки фото

не забудем про майонез

Салат Белые мышки фото

завершающим слоем я выбрала сыр, хотя из начально думала сделать верхний слой из белков.
Натрем сыр на мелкой терке,

Салат Белые мышки фото

оформим верхний слой и приступим к оформлению мышки, сделаем из маслин глазки и носики:

Салат Белые мышки фото

теперь ушки,

Салат Белые мышки фото

для этого тонкие ломтики колбасы свернем с одной стороны и вставим в салат с помощью ножа

Салат Белые мышки фото

и последним штрихом будет хвост, для него возьмём ломтик колбасы и с помощью кулинарных ножниц или ножа вырежим спираль

Салат Белые мышки фото

как-то так:

Салат Белые мышки фото

И с помощью ножа вставляем в салат.

Салат Белые мышки фото


Крыски-мышки готовы!

Салат Белые мышки фото

Желаю вам счастья и удачи в наступающем году!

Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Mimoza1957
Супер, спасибо за идею и с наступающим) здравия, удачи и благополучия. ответить
Glekte
Спасибо большое! И Вам всех благ!!! ответить
Wischenka
Вкусная мышка и красивая. ответить
Glekte
Благодарю))) ответить
Ника-Клубника
Очень красивые мышки получились ))) ! ответить
Glekte
Спасибо))) ответить
Michaela
Очень симпотичные мышата! ответить
Glekte
Рада, что Вам нравится))) ответить
OlgaCh
Новогодние позитивчики!) ответить
Glekte
Очень приятно, что вы оценили))) ответить
sadoshenko
Ух, майонеза как много ! ответить
Glekte
Последние исследования подтвердили, что миф о вреде майонеза преувеличен, но если уж Вы такой фанат здорового питания))) вы можете приготовить майонез сами в домашних условиях ответить
sadoshenko
Я не фанат, майонез употребляю часто. Просто мне показалось, что здесь его перебор. ответить
Pacha1985
красивый салатик ответить
Glekte
Спасибо! ответить
nemo2000l
какие классные хвосты) ответить
Glekte
И ушки ничего, мне кажется))) ответить
Svetlychook
И ушки хороши и хвостики. Браво! ответить
Glekte
Спасибо! С Новым годом!!! ответить
yalta.pusya
Миленькое украшение! ответить
Glekte
Благодарю))) ответить
elenabilyk
Красота!) ответить
Татьяна 565
Какая шикарная идея оформления салатов. И как всегда у вас фото на высоте, приятно рецепт читать ответить
Glekte
Искренне благодарна Вам за приятные комментарии))) ответить
Оставить свой комментарий