Рецепт: Салат "Белые мышки" - Новогоднее меню

Доброго времени суток, друзья! С наступающим вас Новым годом! Все мы хотим в этот праздник порадовать и удивить своих близких и друзей чем то вкусным и не банальным. Ингредиенты моего блюда обычные и совпадают с моим рецептом салата "белый танец", но оформлен в виде символа наступающего 2020 года, милого белого мышонка, ну или крыски, если хотите))) в моем случае их две, т. к. стол большой, гостей планируется много. Приступим к кулинарному творению.

Грудку куриную и яйца я уже отварила, грибы тоже отваренные и размороженные. Первым слоем будет куриное мясо с чесноком. Нарежем куриное феле мелким кубиком.

выдавим или натрем на мелкой терки крупный зубчик чеснока.

перемешаем его с мясом

и выложим на блюдо для салата, у меня это фигурная тарелочка, что удобно, но можно взять блюдо любой формы и выкладывать слои в форме мышки.

теперь добавим майонез

и распределим равномерным слоем.

приступим к приготовлению следующего слоя. На режим грибы вот так:

почистим и порежим лук

обжарим все вместе минут 5-7

после того, как грибы с луком остынут распределим их вторым слоем,

промажим майонезом

и приступаем к третьему слою. Это будут яйца

здесь несколько вариантов: можно не разделять белок и желток и натереть их на крупной или на мелкой терке а можно разделить

и натереть сначала желтки

выложить и промазать их майонезом,

а затем белки

не забудем про майонез

завершающим слоем я выбрала сыр, хотя из начально думала сделать верхний слой из белков.
Натрем сыр на мелкой терке,

оформим верхний слой и приступим к оформлению мышки, сделаем из маслин глазки и носики:

теперь ушки,

для этого тонкие ломтики колбасы свернем с одной стороны и вставим в салат с помощью ножа

и последним штрихом будет хвост, для него возьмём ломтик колбасы и с помощью кулинарных ножниц или ножа вырежим спираль

как-то так:

И с помощью ножа вставляем в салат.

Крыски-мышки готовы!

Желаю вам счастья и удачи в наступающем году!