Рецепт: Торт домашний с кремом из сгущенного молока с маслом и с безе - для любого праздника

Доброго времени суток, всем. Какой праздник без торта? Решила на основе яблочного пюре, мой рецепт Пирог на яблочном пюре - в духовке, к чаю сделать домашний торт, немного его усложнив.
Для начала занялась основой для торта. Замороженное пюре выложила в чашу, оттаяла.

Добавила немного сахара, размешала.

Соду погасила уксусом, вылила в пюре, хорошо взбила. Подождала реакции.

Как только яблочное пюре посветлело и увеличилось в объёме, добавила яйца. Перемешала, немного взбив.

Вылила растительное масло в полученную смесь.

Просеяла муку и понемногу добавила к жидким ингредиентам.

Хорошо перемешала до однородной массы.

Форму смазала маслом, посыпала манной крупой

Переложила в неё тесто. Поставила выпекать.

Пока бисквит выпекался, занялась кремом. Мягкое масло, которое предварительно достала, нарезала на кусочки, положила в чашу.

Добавила сгущённое молоко.

Хорошо взбила. Можно сделать это миксером.

Бисквит выпекала минут 30, до румяной корки, проверила готовность деревянной шпажкой.

Приготовила безе. Одну часть взяла для украшения торта.

А другую часть поломанных безе для добавления в крем.

Немного остудив бисквит, разрезала его на две части. Смазала одну часть кремом.

Поломанное безе разложила поверх крема.

Накрыла второй половиной.

Намазала кремом. По краям намазала обильно так, чтобы крем стекал образуя сосульки.

Выложила безе по краю и в центре.

Добавила посыпку, торт готов.

Думаю, что вкусно. Ещё не успела попробовать, так как он для завтрашнего праздничного стола. Всех с новым годом!