Рецепт: Салат ''Тбилиси'' - не классический,но тоже вкусный

Для начала замаринуем лук.
Очищаем его и режем полукольцами, кладем в глубокую тару. Вливаем в лук воду, винный уксус, добавляем сахар и соль, перемешиваем хорошенько и оставляем хотя бы на 30 минут помариноваться.

Отваренную говядину нарезаем соломкой или разбираем на волокна.

У перцев удаляем плодоножки и очищаем их от семян, нарезаем соломкой.

Фасоль откидываем на дуршлаг и перекладываем в салатник.

Чеснок очищаем и мелко рубим ножом.

Так как в семье у нас никто не любит кинзу, то я ее заменила на свежую петрушку. Моем её и измельчаем ножом.

Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, затем крупно рубим ножом. Добавляем приправу хмели-сунели, перец чили-количество можно регулировать на свой вкус(у меня сушеный, но можно и свежий!) и солим-по вкусу.

Замаринованный лук перекладываем в дуршлаг и даем стечь всей жидкости, перекладываем его в салатник.

Вливаем в наш салат оливковое масло, перемешиваем. Далее даем салату настояться хорошо, чтобы все ароматы раскрылись и подаем к столу.

Приятного Вам аппетита!