Салат из маринованной капусты
Репутация: +9621
Все рецепты автора: 667
Дата публикации: 2020-01-13
Рецепт понравился: 10

Рецепт: Салат из маринованной капусты - Новогодний праздничный вариант - с гранатом.

Ингредиенты:
капуста белокочанная - половина маленького кочана;
гранат - 1 шт.;
морковь по-корейски - 100 г;
соль - 1 ч.л.;
сахар - 2 ст.л.;
масло растительное - 50 мл;
уксус столовый 6 % для маринада - треть стакана;
лук репчатый - 1-2 шт.
Способ приготовления:
Такой сочный и легкий салатик из свежих овощей добавит яркости новогоднему столу.

Салат из маринованной капусты фото



Свежую белокочанную капусту шинкуем тонкой длинной соломкой, добавляем соль. Перетираем капусту с солью руками, затем добавляем сахар, уксус и растительное масло. Оставляем капусту мариноваться на 2-3 часа.

Салат из маринованной капусты фото



Затем добавляем морковь по-корейски, рецепт здесь. Морковь я замариновала заранее.

Салат из маринованной капусты фото



Зерна граната тщательно очищаем от прожилок и белых пленочек.

Салат из маринованной капусты фото



Добавляем зерна граната к овощам.

Салат из маринованной капусты фото



Добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

Салат из маринованной капусты фото



Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Освежающий салатик из капусты с гранатом готов. Готовится быстро, съедается еще быстрее. Вкусно, легко и полезно:)

Салат из маринованной капусты фото



Время приготовления: 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Ника-Клубника
И вкусный и полезный салатик ) ! ответить
Арси-к
Так и есть)
Спасибо!
ответить
Grettchen
Выглядит шикарно!) ответить
Арси-к
Спасибо! ответить
Оставить свой комментарий