Рецепт: Печень говяжья тушеная - по-домашнему, вкусно и не сложно

Приготовим печень говяжью.
Тушёную, с луком.
На этот раз гарнир - картофельное пюре!
Очень хорошее сочетание: пюре и тушёная печень.

Берём печень говяжью.

Чистим картофель и лук.

Нарезаем печень на не очень мелкие куски.

Лук режем полукольцами.

Ставим картофель вариться, для приготовления пюре.

Масло в казане нагреть. И в разогретое масло выложить аккуратно печень.

Перемешать, первые пару минут жарить на большом огне.

Когда печень обжарится со всех сторон, выложить в казан лук.

Перемешать.
Посолить.

Поперчить.
Накрыть казан крышкой.
И тушить, около получаса.

Все вместе займет около часа.

Тем временем, картофель готов. Готовим пюре.

Подаём блюдо, желательно, с овощами.

Всем понравилось блюдо!
Попробуйте и вы!