Печень говяжья тушеная
Репутация: +8646
Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2020-01-13
Рецепт понравился: 42

Рецепт: Печень говяжья тушеная - по-домашнему, вкусно и не сложно

Ингредиенты:
печень говяжья - 1кг;
лук репчатый - 0,5 кг;
масло растительное - 100 грамм;
специи - по вкусу;
картофель - 1 кг
Способ приготовления:
Приготовим печень говяжью.
Тушёную, с луком.
На этот раз гарнир - картофельное пюре!
Очень хорошее сочетание: пюре и тушёная печень.

Печень говяжья тушеная фото


Берём печень говяжью.

Печень говяжья тушеная фото


Чистим картофель и лук.

Печень говяжья тушеная фото


Нарезаем печень на не очень мелкие куски.

Печень говяжья тушеная фото

Лук режем полукольцами.

Печень говяжья тушеная фото

Ставим картофель вариться, для приготовления пюре.

Печень говяжья тушеная фото


Масло в казане нагреть. И в разогретое масло выложить аккуратно печень.

Печень говяжья тушеная фото



Печень говяжья тушеная фото

Перемешать, первые пару минут жарить на большом огне.

Печень говяжья тушеная фото



Печень говяжья тушеная фото

Когда печень обжарится со всех сторон, выложить в казан лук.

Печень говяжья тушеная фото


Перемешать.
Посолить.

Печень говяжья тушеная фото


Поперчить.
Накрыть казан крышкой.
И тушить, около получаса.

Печень говяжья тушеная фото


Все вместе займет около часа.

Печень говяжья тушеная фото


Тем временем, картофель готов. Готовим пюре.

Печень говяжья тушеная фото


Подаём блюдо, желательно, с овощами.

Печень говяжья тушеная фото

Всем понравилось блюдо!
Попробуйте и вы!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Wischenka
Мне тоже понравилось блюдо. ответить
kristinka1988
Спасибо!!! ответить
OlgaCh
Это вкусно, готовлю так! ответить
kristinka1988
Да. Спасибо!!! ответить
Pacha1985
аппетитная ответить
kristinka1988
Спасибо!!!! ответить
Ника-Клубника
Очень люблю печень, особенно в таком "исполнении" ))) . ответить
Elenafleshka
сегодня планирую так свинину приготовить на ужин ответить
Лапулечка
люблю говяжью печень в любом исполнении ответить
Mika
У меня так красиво не получается. ответить
Grettchen
Как же это аппетитно!))) ответить
Glekte
Да, очень аппетитно и очень полезно, как бы это детям втолковать?)) Мои не в какую не едят(( ответить
Оставить свой комментарий