Рецепт: Желе "Цитрусовое" - Нежный желейный десерт из ряженки и мандаринов.

Нежный желейный десерт из ряженки, мандаринов и апельсина. Готовится такое лакомство очень быстро.

Желатин развести в 50 мл теплой воды и оставить, пока не набухнет.

Мандарины и один апельсин разделить на дольки и очистить от пленки, оставив только мякоть.

Жирную 4%-ную ряженку вылить в кастрюлю, добавить сахар по вкусу, тщательно размешать.

Влить разбухший желатин.

Взбить погружным блендером.

Очищенную мякоть мандаринов разложить по формочкам.

Залить ряженкой с желатином. И убрать в холодильник до полного застывания. Примерно на 3 часа, а лучше оставить на ночь и с утра наслаждаться приятным холодным десертом из цитрусовых.

Готовый десерт украсить тертым шоколадом.
Можно оставить желе прямо в формочках. А можно перевернуть на плоскую тарелку, как на первой фотографии. Получится красивая полусфера.

Очень вкусный, полезный и несложный в приготовлении десерт.

Также можно попробовать молочно-желейный десерт - нежное и пышное суфле со вкусом ванильного пломбира.