Рецепт: Слойки из готового теста - с тушеной капустой.

Доброго времени суток всем читателям моего рецепта! Сегодня мой отзыв о слойках с тушеной капустой из готового дрожжевого слоеного теста. Такие слойки отлично подойдут к праздничному столу и будут вкусной едой в будние дни, чтобы покормить членов своей семьи.

Для приготовления слоек я взяла готовое тесто "СытоЕдов"! Я их покупаю не первый раз и их продукция зарекомендовала себя хорошим качеством. Буквально недавно пекла слойки с фаршем, только из бездрожжевого теста того же производителя. Начинку можно взять любую: творог, картофельное пюре, джем фруктовый, рыбный и мясной фарш.

Сегодня для приготовления слоек потребуется пакет готового теста, тушеная капуста с морковью и луком, мука пшеничная для раскатки теста, яйцо, чтобы смазать поверхность слоек, растительное масло, чтобы смазать противень.

1. Тесто достаем из упаковки, разложим на доску, посыпанную мукой. И оставляем размораживать при комнатной температуре, пока оно не станет мягким. В упаковке две одинаковые пластинки теста прямоугольной формы.

2. Пока тесто размягчается, готовим фарш для начинки. Сегодня в качестве фарша у меня капуста тушеная с морковью и луком.

3. Тесто размягчилось, теперь нужно его посыпать немного мукой и раскатать пласты до нужной толщины.

4. Разрезаем пласты на шесть частей. На трёх пластах делаем надрезы в шахматном порядке, они будут верхом слоек.

5. На пласты без надрезов кладем начинку, накрываем пластом с надрезом и защипываем края.

6. И раскладываем на противень, предварительно смазанный жиром или растительным маслом. И ставим в духовку, предварительно прогретую до 180-200 градусов. Первые 10 минут духовку не открываю, в котором выпекаются слойки. Теперь открываю духовку и смазываю желтком верхнюю сторону слоек, чтобы у них появился золотистый оттенок.

7. Готовятся слойки около 25 минут. Слойки получаются вкусные с хрустящей корочкой. Они сытные и вкусные.

Спасибо за внимание к моему отзыву! Надеюсь он окажется полезным!