Рецепт: Клюквенный соус к мясу - по-домашнему

Все же знают про День Благодарения в Америке? Традиционным блюдом в этот праздник является запеченная индейка, а к ней клюквенный соус. В морозилке у меня завалялась клюква и я решила - пора! Поэтому вот простой рецепт вкусного соуса к мясу! Я решила не экспериментировать и запекла филе индейки к этому соусу.

Клюкву, у меня была замороженная, с сахаром выкладываем в кастрюлю и ставим на средний огонь.

Ждем момента, когда ягоды начнут лопаться. Вы поймете, когда это произойдет (примерно 15 минут).

Добавляем специи и цедру цитрусовых.

Ждем пару минут и добавляем апельсиновый сок.

Варим еще 5 минут и готово! Если соус получился слишком кислый, можно довести до вкуса, добавив сахар.

Вот и всё! Теперь добавим его к основному блюду и получаем удовольствие