Рецепт: Жаркое по-домашнему - самый быстрый

Огромный Всем привет и масса наилучших пожеланий.

Сегодня готовим жаркое по-домашнему со свининой.

Я хочу поделиться с вами рецептом приготовления жаркого-по домашнему, который готовится очень лёгким и быстрым способом. А самое главное совершенно без любого масла!

Просто надо взять все ингредиенты и положить практически одновременно в кастрюлю. При этом совершенно не надо отдельно обжаривать мясо с луком, что-то там тушить где-то отдельно от остальных продуктов... Самое важное для меня это то, что делается все быстро и без лишних усилий!

Итак, берем нашу свинину режем достаточно большими кусочками и закладывает в кастрюлю. Кстати, готовлю это жаркое в металлической кастрюле из нержавеющей стали.

Затем туда же складываем картошку, предварительно порезав её на части.

На картошку выкладываем морковь, которая порезана вот таким специальным ножом. Получается очень красиво.

Морковь нарезается достаточно крупно.

На морковь выкладываем достаточно много репчатого лука.

На репчатый лук выкладываем достаточно много любой зелени. На данный момент у меня свежей зелени нет и я добавила замороженный укроп. Ну, а если я готовлю это блюдо летом, то стараюсь положить очень много разной зелени. От этого это блюдо становится ещё вкуснее и насыщеннее.

Затем добавляем 1 стакан воды, солим по вкусу, добавляем чёрный молотый перец и можно добавить различные специи по вашему желанию.
Закрываем крышкой и ставим тушится часа на три. Тут всё зависит конечно же от качества мяса.

За полчаса до готовности добавить немного помидор томатов, ну это всё по вашему желанию опять же...

Всё, наше жаркое-по домашнему готово, запах в квартире стоит обалденный, можно звать к столу!

А еще я люблю свинину запекать, вот один из самых любимых рецептов запекания свинины.
Спасибо за внимание, с уважением, Светлана.