Слойки из бездрожжевого теста с яблоками
Репутация: +298
Все рецепты автора: 25
Дата публикации: 2020-02-14
Рецепт понравился: 15

Рецепт: Слойки из бездрожжевого теста с яблоками - Из покупного теста

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое - 1 упаковка;
крупное яблоко - 1 штука;
сахар песок - 1 ст ложка;
масло подсолнечное для смазывания противня - треть чайной ложки
Способ приготовления:
Приветствую всех читателей и хозяюшек!! Выпечку в моей семье любят. Всё тесто, кроме слоёного, я готовлю сама. А вот слоёное для меня проще купить.
На сей раз мне нужно было быстро что-нибудь испечь, поскольку уезжала на два дня. В морозильной камере лежала упаковка слоёного теста "Золотая печь", в которой находились две пластины. А в холодильнике было одно крупное яблоко. Это я и решила использовать для выпечки.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото

Тесто нужно разморозить, прикрывая чуть влажным полотенцем или целлофаном. Делается это для того, чтобы оно не заветрилось.
Яблоко нужно хорошо промыть и мелко нарезать, Кожицу можно удалить, но я этого не делаю.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Порезанные яблоки высыпаем в ёмкость и добавляем столовую ложку сахарного песка.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Перемешиваем. Это и будет наша начинка. Можно добавить корицу для пикантности, но у меня её на сей раз не оказалось. В своё время потратила на Ржаное печенье с корицей, а пополнить запас забыла.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Пластины раскатываются в пласт толщиной не менее пяти миллиметров.
Сделать это можно по разному: раскатывая во все стороны, чтобы пластины оставались в форме квадрата. А можно раскатать таким образом, чтобы получился прямоугольник.
Для придания пластинам одинакового размера и одинаковой формы лучше раскатывать рядом обе, чего не сделала я. Поэтому размеры слоек у меня получились разными ((

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Затем раскатанные пластины нарезаем на квадраты или полоски, кому как нравится. В центр кладётся начинка, надрезы можно сделать и по другому.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото

Получились у меня вот такие слоечки, может не совсем красивые, торопилась.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Вот они, 10 штук. Правда, как я уже писала, разного размера.
Противень можно просто сбрызгивать водой, но я чуть-чуть смазала подсолнечным маслом.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото

Духовка была уже разогрета до максимума. Поставив противень в духовку, нужно убавить огонь до 200 градусов и выпекать в течение 10 минут до образования золотистой корочки. Затем огонь убавляется до 150 градусов и слойки выпекаются ещё 10 минут.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Так как мне нужно было уже выходить, следил за процессом сын. перед уходом, заглянув в духовку, я увидела, что некоторые слойки раскрылись. Конечно они от этого не станут менее вкусными, но вид портится.
Поэтому совет: при защипывании слоёного теста края нужно смочить водой.

Слойки из бездрожжевого теста с яблоками фото


Готовые слойки вынимал из духовки и кушал сын, поэтому фото нет
Но делала я такие не впервые, поэтому смело могу утверждать, что получаются они вкусные.
Пробуйте и приятного аппетита!!!

Время, затраченное на приготовление, 40 минут.

Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

галiна
Какая вкусната я такое очень люблю ответить
Лапулечка
Мы тоже... ответить
Nilina21
Очень даже красивые и аппетитные! ответить
Лапулечка
Спасибо. ответить
Оставить свой комментарий